HANAだんご家のお団子は、より安全で安心な材料を使ったお団子を、お客様にお届けできるように一本一本心を込めて作っています。

お団子は、米粉を使用せず、自家米の"はえぬき"を蒸して作っております。出来上がったお団子は、表面がつるっとしてコシがあり、ムッチリモッチリとした歯ごたえがあります。

具は、一つ一つの素材を吟味したものを使用し、甘すぎずしょっぱすぎない味にこだわって仕上げています。

HANAだんご家のお団子、5種類あります。
くるみ、ごま、あんこ、しょうゆ、ずんだ。

道の駅 尾花沢 花笠の里 ねまる、徳良湖温泉 花笠の湯、銀山温泉、自宅で直売しております。数に限りがありますので売り切れの場合もございます。

当日ご購入されたい方は朝のうちに電話で確認・予約して頂くことをお勧めいたします。

お団子の材料となるお米は、HANAだんご家のお父さんが作っている山形県の推奨米「はえぬき」を使っています。

日本三大急流の一つに数えられる最上川の支流、鮎が釣れる丹生川の清流を引いた田んぼで減農薬栽培しているお米で、地元ではとってもおいしいと評判のお米です。

「はえぬき」は、日本穀物検定協会の米の食味ランキングで、18年間連続で、「特Ａ」の認定をうけているお米です。１０年以上連続「特Ａ」を受賞しているのは、山形県内陸産「はえぬき」と魚沼産「コシヒカリ」だけのようです。

「はえぬき」はブランド米の魚沼産コシヒカリに全くひけをとらない味なのですが、山形県外での作付けがほとんどないため、味のわりに知名度が低い、とってもレアなお米です。

山形県による平成24年度、米の放射性物質検査結果によって県産米の放射性物質に係る安全性が確認されました。地元で農家をしている私達自身も安心して食べられる自慢のお米を使用しています。

「ずんだ」の材料となる枝豆は、秘伝豆を使っています。地元で枝豆と言えば秘伝と言われるぐらいおいしい枝豆で、豊かな香りと甘味が特徴です。他の青豆では味わえない食べ応えと感動的な美味しさがあります。

HANAだんご家では、地元尾花沢の信頼できる農家に委託栽培した豆と自家栽培している豆を使用しており全て地元産で賄っています。輸入大豆や遺伝子組み換え大豆は一切使用しておりません。

HANAだんご家のずんだは一口食べると、秘伝豆のコクのある風味と上品な甘さが、口の中いっぱいに広がります。風味豊かで上品な甘みのするずんだの味をぜひご賞味ください。